En
el caso particular de los peces planos (aunque no es privativo de este
grupo), estudian el efecto de la temperatura sobre el proceso de
diferenciación sexual.
ECOticias.
La temperatura del mar está relacionada con el metabolismo de
los peces, lo que provoca reacciones bioquímicas que ocurren en las
células y repercuten en su crecimiento, reproducción y determinación de
sexo. Así lo da a conocer un estudio que lleva a cabo el Centro de Investigación Científica y de Educación Superior de Ensenada (CICESE).
En el caso particular de los peces planos
(aunque no es privativo de este grupo), estudian el efecto de la
temperatura sobre el proceso de diferenciación sexual.
Esto significa que el clima tiene un efecto
profundo sobre el desarrollo de sexo en estos organismos, al determinar
si un individuo será hembra o macho, explicó el doctor Benjamín Barón
Sevilla, investigador del Departamento de Acuicultura del CICESE.
“La forma en que la temperatura define el
sexo es posible que esté involucrado el gen que codifica la enzima
(proteína que cataliza o facilita una reacción bioquímica) llamada P450
aromatasa, que participa en la conversión de testosterona, esteroide
sexual masculino en estradiol (esteroide sexual femenino), ya que este
sistema enzimático (gen-enzima) es regulado por la temperatura y
determina el sexo del pez plano”, detalló el titular de la
investigación.
Por tanto el género de esta especie se
define durante los primeros días de la vida, después de salir del huevo,
justo cuando se forma la gónada que dará origen a un testículo o un
ovario.
De modo que si la temperatura se mantiene
por debajo o arriba de un valor crítico, por ejemplo 20 grados, se
producirán sólo machos, de acuerdo al estudio del pez plano lenguado de
California (Paralichthyscalifornicus), que lleva a cabo el CICESE.
Estas observaciones se han hecho a nivel
laboratorio y con base en los estudios realizados por otros
investigadores a partir de dos especies de lenguados (lenguado japonés y
del sur de Estados Unidos), emparentadas con la especie que estudia
este centro de investigación.
“Los resultados que tenemos no son
concluyentes, han planteado un mayor enigma ya que hasta ahora, todos
los lenguados cultivados en el laboratorio, independientemente de la
temperatura en la que se han desarrollado (entre 15 y 27 grados) han
resultado machos”, explicó.
Lo anterior, indicó el especialista del
CICESE, probablemente es un efecto de las condiciones en las que estamos
cultivando el pez plano, pero aún no “encontramos” qué factor de este
ambiente artificial es el que ocasiona dicho efecto.
Cabe destacar que en la naturaleza, la
proporción sexual tiende a ser mayor para las hembras, lo que ocurre es
que el ambiente marino es heterogéneo, por lo que los millones de
“lenguaditos” que eclosionan (salen del huevo) a lo largo de la costa
donde habitan los progenitores, desde la frontera entre Canadá y Estados
Unidos, y hasta Bahía Magdalena en Baja California Sur, están expuestos
a diferentes temperaturas que favorecen al desarrollo de hembras y
machos.
“Lo más probable es que si esta especie
logra adaptarse al cambio climático, no se registren transformaciones
importantes en la proporción sexual de sus poblaciones naturales”,
concluyó Barón Sevilla.
El estudio del CICESE está encaminado hacia
lo producción controlada de lenguados para fines de cultivo comercial.
Esta especie se captura en las costas de Baja California en México y de
California en Estados Unidos, son peces que alcanzan hasta 1.5 metros de
longitud y 30 kilos.
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